Homesteading/Autosuffisance

Le homesteading ou l'autosuffisance... Il n'y a pas de mot français équivalent à ''homesteading''. On peut parfois trouver qu'il s'apparente drôlement à l'autosuffisance chez-nous les québécois. Cependant pour notre famille, nous ne trouvons pas que nous pratiquons l'autosuffisance. Notre but n'est pas de tout faire. Nous préférons encourager d'autres personnes qui font vraiment mieux que nous dans plusieurs domaine: apiculture, acériculture, culture de fruits, de gingembre, fabrication de fromages, de savons, etc. Le homesteading est réellement le terme qui nous plaît le plus. Il signifie pour nous ce mode de vie plus près de la terre, avec ce désir d'apprendre sans cesse à créer de nos mains, d'apprendre des techniques et des méthodes perdues, tranquillement mais sûrement. Nous ne sommes pas à la course. Nous savons que nous apprendrons toute notre vie. Le homesteading c'est justement tout ça...c'est notre vie.