Homesteading/Autosuffisance
Le homesteading ou l'autosuffisance... Il n'y a pas de mot français équivalent à ''homesteading''. On peut parfois trouver qu'il s'apparente drôlement à l'autosuffisance chez-nous les québécois. Cependant pour notre famille, nous ne trouvons pas que nous pratiquons l'autosuffisance. Notre but n'est pas de tout faire. Nous préférons encourager d'autres personnes qui font vraiment mieux que nous dans plusieurs domaine: apiculture, acériculture, culture de fruits, de gingembre, fabrication de fromages, de savons, etc. Le homesteading est réellement le terme qui nous plaît le plus. Il signifie pour nous ce mode de vie plus près de la terre, avec ce désir d'apprendre sans cesse à créer de nos mains, d'apprendre des techniques et des méthodes perdues, tranquillement mais sûrement. Nous ne sommes pas à la course. Nous savons que nous apprendrons toute notre vie. Le homesteading c'est justement tout ça...c'est notre vie.
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Une famille (presque) 100% autosuffisante au Québec
À l’été 2022, nous avons eu le privilège de faire la rencontre de Léandre Bourdelais, créateur de la chaîne Youtube La Brouette Nordique. Léandre est venu nous rendre visite et que de plaisir nous avons eu à passer la journée en sa compagnie. Léandre a filmé toute sa visite et présente le tout sur sa chaîne. L’objectif de cette chaîne Youtube québécoise est de partager au maximum l’évolution, le cheminement de leur propre projet d’autonomie et d’indépendance ainsi que de participer activement au partage de savoir faire et d’expériences que vivent d’autres personnes œuvrant dans le maraîchage, l’élevage ou toutes autres facettes complémentaires dans une vie qui fait sens. Léandre…
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Germinations et Pousses
En décembre dernier, la maison d’éditions Multimondes m’a contacté pour m’offrir le superbe livre de l’agronome, autrice et conférencière, Madame Lili Michaud : Germinations et pousses, cultivez la fraîcheur toute l’année! La maison d’éditions MultiMondes m’a fait parvenir le magnifique livre Mme Lili Michaud, afin que j’en fasse la lecture et que je puisse le partager avec les personnes qui me suivent et me lisent. Je dois dire que je l’avais aperçu à la librairie juste avant les fêtes, pendant que je magasinais un livre-cadeau pour une de mes grandes lectrices à la maison. N’avoir qu’un seul livre sur la culture des pousses et germinations, ce serait assurément celui-ci! Pour être…
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Une des choses que je m’amuse réellement à faire, c’est de recréer, dans ma cuisine, des choses que nous achèterions à l’épicerie. À l’approche des fêtes, je me disais qu’il serait super d’avoir des petits craquelins style Raincoast pour accompagner la terrine de foie de volaille que j’avais préparée. Mon amie Mélissa m’avait alors suggéré d’aller voir cette recette de craquelins style Raincoast. Ce fût un succès immédiat! L’ayant partagée sur Instagram, plusieurs personnes se sont empressées de me demander qu’elle était cette fabuleuse recette. Je me suis permise de vous la traduire en y mettant mes petites modifications personnelles. Ingrédients 2 tasses de farine tout usage 2…
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Nous vous présentons pour une nouvelle année, notre sélection de semences 2023. C’est en train de devenir une vraie belle tradition! En espérant de tout cœur que cela puisse vous plaire et vous être utile. Comme à l’habitude, je tiens à préciser que nous ne sommes pas des professionnels en la matière! Dominic et moi faisons cependant du jardinage depuis pluuusieurs années maintenant. Nous tentons d’inspirer et d’encourager les gens qui ont envie de mettre les mains à la terre principalement de par ce blogue et de par notre compte Instagram. Alors encore une fois cette année, nous poursuivons cette belle tradition en vous partageant notre sélection de semences pour…
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Cet épisode bonus est en soi une conférence que nous avons donnée, dans le cadre d’un séminaire portant sur la Souveraineté. Notre thème étant la souveraineté alimentaire, un sujet que nous aimons tout particulièrement et il nous fait plaisir de partager avec vous, ce bel échange que nous avons eu l’honneur de vivre. Pour vous procurer votre exemplaire du Journal de Bord 2022-Notre vie de famille au rythme des saisons c’est ICI. Et pour nous suivre sur Instagram: Comm’ à maison Maman Cane Le Labo des Bees D’autres épisodes qui pourraient vous intéresser: Épisode 11: Projets Épisode 12: l’Alma Mater ou le Sacré dans le quotidien
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