• Jardins

    Des légumes pour toute l’année

    Dans cet article, je vous décris avec le plus de précision les QUANTITÉS de légumes que nous produisons, dans l’optique d’en avoir pour toute l’ANNÉE, ainsi que l’ESPACE nécessaire pour les cultiver. Dans nos débuts de cette quête d’autonomie alimentaire, je me suis trop souvent demandé : ‘’Mais combien ça en prend pour notre famille? Combien de pieds de tomates faire pousser pour combler nos besoins? Quelle quantité de carottes nous serait nécessaire pour ne pas avoir à en acheter pendant toute l’année?’’ Je suis certaine que plusieurs personnes vont se retrouver dans ce que je viens d’écrire. Quand on va à l’épicerie une fois semaine, pendant 52 semaines, ça…

  • Homesteading/Autosuffisance

    Les micropousses

    Avertissement : cet article n’est PAS une marche à suivre! Nous faisons des micropousses…depuis vraiment…pas longtemps! Je suis loin d’être une pro! Mais étant donné que c’est si facile et agréable à faire Et que je ne peux quand même pas réinventer la roue, j’ai pensé simplement vous partager les ressources qui me sont utiles dans ce bel apprentissage. Ce sont de nos chers amis maraîchers qui nous ont fait découvrir le bel univers des micropousses.  Leurs bienfaits, leur goût délicieux, leur apport de fraîcheur en plein hiver, la facilité de les cultiver! Les micropousses : la touche parfaite de fraîcheur pour équilibrer le mélange ‘’patates-carottes-oignons-choux-pain’’ de l’hiver en cuisine! Nous sommes…

  • Homesteading/Autosuffisance,  Jardins

    Notre sélection de semences 2021

    L’an dernier, je vous avais fait le topo de nos choix de semences pour nos jardins 2020. Il y aura quelques différences cette année, bien évidemment. Des valeur sûres et quelques nouveautés. Nous aimons beaucoup la constance, donc quand un cultivar nous offre de bons rendements, on le conserve assurément. Mais on fait aussi quelques tests, on s’amuse, c’est ça l’important! À ne pas oublier Je tiens à préciser, une fois de plus, que nous avons commencé cette aventure de homesteading/autosuffisance il y maintenant des années! Cela peut peut-être sembler impressionnant quand on regarde froidement ce que nous vous présentons, mais il ne faut surtout pas s’arrêter à cela. C’est…

  • Homesteading/Autosuffisance,  Jardins

    Matériel de jardinage: les toiles, bâches, filets, couvertures flottantes, alouette!

    Je reçois énormément de messages privés sur Instagram, me demandant des explications concernant les différentes toiles, bâches, couvertures et filets anti-insectes que nous utilisons dans les jardins. Il y a tellement de possibilités et d’utilisations diverses, qu’il est évidemment facile de s’y perdre. Je vous propose donc dans cet article, les modèles que nous utilisons ici sur le homestead. Brève explication de nos jardins Nous avons créé nos jardins sous le principe du bio-intensif sur planches permanentes. Un des grands avantages de ce mode de jardinage/maraîchage est l’optimisation non seulement de l’espace, mais également du matériel utilisé. Les toiles, bâches et filets anti-insectes n’en font pas exception. Tout est de…