Faire du bacon maison
Nous faisons notre propre bacon depuis environ 7 ans. Bien honnêtement, il nous sera probablement impossible de ne serait-ce que songer à ne plus en faire tellement le goût est particulièrement bon. Rien à voir avec le bacon conventionnel d’épicerie. Je tiens à préciser que vous n’avez pas l’obligation d’élever vos propres porcs, si le…
Cornichons marinés au frigo (sans cannage)
Parfois on n’a pas assez de cornichons en même temps pour que cela vaille la peine de sortir tout le matériel de cannage. Voici une recette bien simple pour faire des cornichons marinés au frigo, sans cannage. Ingrédients Cornichons Graines de moutarde … Envie de découvrir la suite de cette recette? Vous pouvez la retrouver…
Faire une mayonnaise maison
Envie d’acheter moins de produits transformés du commerce? Il y a moyen de faire tellement de choses soi-même et je pense sincèrement que la mayonnaise en fait partie! C’est vraiment plutôt facile à faire. Voici ma recette: Ingrédients 1 oeuf frais de la ferme ½ c. à thé de moutarde de Dijon … Envie de…