Faire du bacon maison
Nous faisons notre propre bacon depuis environ 7 ans. Bien honnêtement, il nous sera probablement impossible de ne serait-ce que songer à ne plus en faire tellement le goût est particulièrement bon. Rien à voir avec le bacon conventionnel d’épicerie. Je tiens à préciser que vous n’avez pas l’obligation d’élever vos propres porcs, si le…
Construction d’une petite serre de jardin
À la base, nous avons conçu la P’tite Chapelle dans l’optique d’avoir une pépinière. Étant donné la quantité de semis que nous produisons, et du manque de place dans la maison pour tout conserver jusqu’au moment de l’implantation aux jardins, la P’tite Chapelle était pour nous une extension afin de pouvoir y mettre tous nos…
Élevage de coqs à chair
Nous élevons des coqs à chair (oui! oui! du fameux poulet), chaque année, depuis plus de 10 ans maintenant. Loin de moi l’objectif de vous partager une façon très précise de faire tout cela, je tenais juste à vous présenter comment nous le faisons ici et si jamais cela peut vous inspirer pour votre propre…
Une famille (presque) 100% autosuffisante au Québec
À l’été 2022, nous avons eu le privilège de faire la rencontre de Léandre Bourdelais, créateur de la chaîne Youtube La Brouette Nordique. Léandre est venu nous rendre visite et que de plaisir nous avons eu à passer la journée en sa compagnie. Léandre a filmé toute sa visite et présente le tout sur sa…
Les micropousses
Le monde des micropousses est absolument fascinant! Cultiver toute cette fraîcheur, à même le confort de notre maison, en plein hiver, est un apprentissages réellement très gratifiant autant pour les adultes que les enfants! Nous faisons des micropousses…depuis vraiment…pas longtemps! Je suis loin d’être une pro! Mais étant donné que c’est si facile et agréable…
Suggestions de livres sur le jardinage
Dans cet article, je vous présente trois de nos livres de jardinage préférés. Des livres que nous avons depuis un bon moment maintenant et que nous utilisons encore chaque année L’important, c’est vraiment de semer juste un p’tit quelque chose! Peu importe votre niveau de connaissances sur le sujet du jardinage, je tiens à vous…
Vivre sur un homestead-Élever nos enfants
Deuxième article de la série: Vivre sur un homestead. Voici comment nous avons vécu les différents stades de l’enfance avec nos propres enfants, en toute humilité, selon notre expérience bien personnelle. Cet article ne se veut qu’être inspiration. En AUCUN cas, il y a jugement porté sur qui que ce soit. Je vous partage ici…
Vivre sur un homestead-Notre mode de vie
Vivre sur un homestead est quelque chose qui vous parle, qui vibre en vous? Une simple idée ou un projet déjà en branle? Nous avons nous aussi choisi ce chemin il y a plus d’une dizaine d’années. Il n’y a malheureusement pas beaucoup de ressources, ici au Québec, concernant ce mode de vie qu’est le…
Achats de semences pour la saison 2020
Le temps est venu de faire la planification de nos jardins! Nous vous présentons ici-même notre liste d’achat non-exhaustive de semences pour la saison 2020. Habituellement, après le doux congé des fêtes, enveloppé par la douce chaleur du poêle à bois, rien de mieux pour nous plonger plus sérieusement dans la planification de nos différents…
Des nouvelles (Janvier 2019)
Mais où sommes-nous rendus? Vous vous le demandez fort probablement…
Mais que se passe t’il donc?!
Dominic et moi sommes de grands rêveurs…de très grands rêveurs devrais-je ajouter!
Jardin et récoltes en images
Le mois de juillet a passé si rapidement. Il y a tant de choses que nous voulons accomplir! Nous passons une très grande partie de nos journées dans le jardin ainsi que dans la cuisine! Les cornichons et les pois sucrés remplissent bien mes journées! Je me suis également lancé dans la peinture de notre…