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  • Homesteading/Autosuffisance

    Les micropousses

    2021-01-06 /

    Avertissement : cet article n’est PAS une marche à suivre! Nous faisons des micropousses…depuis vraiment…pas longtemps! Je suis loin d’être une pro! Mais étant donné que c’est si facile et agréable à faire Et que je ne peux quand même pas réinventer la roue, j’ai pensé simplement vous partager les ressources qui me sont utiles dans ce bel apprentissage. Ce sont de nos chers amis maraîchers qui nous ont fait découvrir le bel univers des micropousses.  Leurs bienfaits, leur goût délicieux, leur apport de fraîcheur en plein hiver, la facilité de les cultiver! Les micropousses : la touche parfaite de fraîcheur pour équilibrer le mélange ‘’patates-carottes-oignons-choux-pain’’ de l’hiver en cuisine! Nous sommes…

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    Suggestions de livres sur le jardinage

    2020-05-05 /

    Sur notre Instagram, on nous demande vraiment très souvent qu’elles sont nos livres préférés sur le sujet du jardinage/maraîchage. J’ai pensé que de vous présenter ici nos trois meilleures suggestions de livres sur le jardinage serait une bonne idée, afin d’en faciliter la référence. L’important, c’est vraiment de semer juste un p’tit quelque chose! Peu importe votre niveau de connaissances sur le sujet du jardinage, je tiens à vous affirmer, avec certitude, que TOUT LE MONDE est capable de faire pousser quelque chose. TOUT LE MONDE! Si nous en sommes capables, vous l’êtes assurément tout autant! Sinon plus! Les possibilités sont infinies quant aux façons de procéder: jardins en pots,…

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    Deuxième article de la série: Vivre sur un homestead. Voici comment nous avons vécu les différents stades de l’enfance avec nos propres enfants, en toute humilité, selon notre expérience bien personnelle. Cet article ne se veut qu’être inspiration. En AUCUN cas, il y a jugement porté sur qui que ce soit. Je vous partage ici de quelle façon NOUS avons choisi d’élever notre famille. Ce n’est en aucun cas LA meilleure façon qui soit. Ce n’est qu’un partage en toute honnêteté de comment nous percevons les étapes de la vie de NOS enfants, ici sur le homestead.  Les bébés et les jeunes enfants (0-4 ans) sur le homestead Soyons vraiment…

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    Vivre sur un homestead est quelque chose qui vous parle, qui vibre en vous? Une simple idée ou un projet déjà en branle? Nous avons nous aussi choisi ce chemin il y a plus d’une dizaine d’années. Il n’y a malheureusement pas beaucoup de ressources, ici au Québec, concernant ce mode de vie qu’est le homesteading. Dans notre province, l’expression la plus près de  »homesteading » serait probablement  »autosuffisance » ou  »vie sur une fermette ». Notre famille est bien loin d’être complètement autosuffisante. Nous sommes plutôt simplement en quête d’un retour au travail de la terre de façon plus humaine, de simplicité, de temps passé en famille, d’apprendre à faire le plus…

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    Le temps est venu de faire la planification de nos jardins! Nous vous présentons ici-même notre liste d’achat non-exhaustive de semences pour la saison 2020. Habituellement, après le doux congé des fêtes, enveloppé par la douce chaleur du poêle à bois, rien de mieux pour nous plonger plus sérieusement dans la planification de nos différents projets pour les saisons à venir sur le homestead. On commence le tout avec nos achats de semences pour la saison de maraîchage 2020. Conserver nos recettes gagnantes L’achat de semences est probablement le seul moment dans l’année où l’action de magasiner prend une forme réellement très plaisante (à décoder ici: on déteste magasiner!). Dominic…

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    Dans un avenir relativement rapproché, nous aimerions installé une production animale à la ferme, dans l’optique que Dominic puisse travailler seulement à la maison, à temps plein, dans une dizaine d’années. Ce ne sera pas un petit projet certes, plusieurs décisions importantes seront à prendre, plusieurs choix à faire également. Nous devons continuer à aller chercher beaucoup d’informations et à apprendre encore tellement! Mais c’est notre but et c’est ce qui nous donne toute cette fougue pour continuer! Cette semaine, nous avons eu un réel premier pas vers ce projet (quoi que le simple achat de la ferme en soit LE véritable premier!): Que c’est excitant!!!! Il y a tellement de…

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    Voici en photos notre coin jardin-potager en date du 7 juillet 2016, deuxième été ici sur le homestead. *Ajout d’informations en date du 9 juillet 2016: les couvertures blanches sont des couvertures flottantes. Elles préservent les semis du froid, du vent, conserve la chaleur et l’humidité au sol et permet à la pluie de passer au travers. TRÈS utile!!! Les autres  »couvertures » sont de simple rideaux style  »plein-jour » que nous avons récupérés. La clôture orange qui entoure tout le jardin ainsi que la plantation de bleuets est CELLE-CI; nous en avons deux et les avons achetées à rabais dans une petite quincaillerie d’un village voisin. TRÈS pratique, à l’épreuve des animaux (pas les…

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Maman Cane
Un hiver tout en douceur et en couleur. La lumièr Un hiver tout en douceur et en couleur. La lumière est tout simplement parfaite. On en profite pour aller dehors presqu' à tous les jours (la patinoire et faire du trois-skis nous motivent pas mal disons!). 

On en profite pour faire un max d'école plus "formel". J'anticipe beaucoup le beau temps qui approche et qui me criera: "Viens passer tes journées dehors!!! Au boulot". 

Dominic a presque terminé tout le bois de chauffage. Il reste encore des petits bidules à terminer dans la serre. 

On a vraiment hâte au printemps, tout en savourant l'hiver.💖
Des légumes pour toute l'année... Dans nos déb Des légumes pour toute l'année...

Dans nos débuts de cette quête d’autonomie alimentaire, je me suis trop souvent demandé : ‘’Mais combien ça en prend pour notre famille? Combien de pieds de tomates faire pousser pour combler nos besoins? Quelle quantité de carottes nous serait nécessaire pour ne pas avoir à en acheter pendant toute l’année?’’ 

Je suis certaine que plusieurs personnes vont se retrouver dans ce que je viens d'écrire.

Nouvel article que je viens de publier sur le blog, dans lequel je vous présente la longue liste des légumes que nous cultivons pour tenter d'atteindre une certaine autonomie alimentaire, pour notre famille de 6 personnes. Et en plus, j'y ai également indiqué toutes les superficies nécessaires pour cultiver ces quantités. 
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
Bonne lecture les amis! Lien dans la bio!
Si vous avez des questions, juste à m'écrire et il me fera plaisir de vous y répondre!
Je vous ai concocté un petit article sur le blogu Je vous ai concocté un petit article sur le blogue pour vous partager tout plein de ressources pour vous aider à faire vos propres micropousses à la maison. 

Dotées d'une grande valeur nutritionnelle, elles mettent de la couleur non seulement dans votre assiette mais aussi dans votre maison! 

Une p'tite touche de verdure en plein hiver, on dira pas non! 

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

Le lien est dans la bio les amis. Si vous avez des questions ne vous gênez surtout pas de m'écrire. Bonne découverte!

#micropousses #biologique #autonomiealimentaire #autosuffisance
#homesteadingskills
On a pensé refaire comme l'année dernière et vo On a pensé refaire comme l'année dernière et vous partager les différentes semences que nous avons sélectionné pour nos jardins 2021. 

L'idée ici n'est pas de vous dire: ceci est ce qui existe de meilleur, ou cela vous donnera les meilleurs résultats. 

Il y a tant de facteurs qui entrent en ligne de compte quand vient le temps de parler d'agriculture: la température, la saison en soi, les semis, la façon de faire les semis, le sol, l'humidité bref, vous comprenez? 

Cet article de blogue n'est là qu'à titre d'information pour vous inspirer et peut-être vous aider à faire des choix. Il est important de lire les notices des semenciers et de prendre le temps de planifier votre jardin afin de faire des achats judicieux (disons que se monter une facture au Jardin de l'écoumène est presque aussi facile que de se monter un panier virtuel chez Amazon!). Soyez attentifs à vos besoins ET à votre portefeuille. 

Prenez les mois d'hiver pour dessiner et créer vos jardins (peu importe leurs superficies). Lisez et regardez des vidéos instructifs sur le sujet. 

Si vous avez des questions, il me fera plaisir de vous répondre au meilleur de mes connaissances.

Le lien de l'article est dans la bio. 
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
#jardinage #jardinageécologique #autonomiealimentaire #fairepoussersoimême
On n'aurait jamais pu penser faire ce qu'on fait a On n'aurait jamais pu penser faire ce qu'on fait aujourd'hui, il y a de cela 17 ans, quand Dominic et moi nous nous sommes rencontrés. JAMAIS! 

Nous habitions et travaillions en ville et on appréciait le night life, les sorties, les restaurants, l'accessibilité...et Doum voulait un loft au centre-ville!

Mais plus on apprenait à se connaître, plus on se rendait compte que ça serait bin spécial notre affaire!

On a bâti notre première maison de A à Z, de nos propres mains, à l'âge de 20 ans. On n'y connaissait absolument rien! Mais nous avions le besoin de nous loger, avec cette envie de ne rien devoir à personne. 

10 ans plus tard, avec toujours un seul salaire et quatre enfants, l'hypothèque fût remboursée. L'apprentissage et la quête du fait-maison, de l'élevage des animaux, du jardinage se fit tranquillement au cours de ces dix années. 

C'est alors que sur cette petite fermette de plus ou moins deux acres, nous y ressentions un frein à nos désirs, nos ambitions et nos rêves. 

Nous avons magasiné les terres. Nous avons visité. Nous avons cherché. Nous avons eu vraiment des tonnes de craintes. Mais nous l'avons fait et nous avons atteri ici sur le homestead.

JAMAIS nous n'aurions pu savoir ce que la vie nous réserverait, il y a de cela 17 ans, lorsque nous nous sommes rencontrés.
 
Alors je vous le redis: si vous avez un rêve d'autonomie alimentaire, de vivre à la campagne, de faire pousser des légumes, d'élever des animaux, de vous rapprocher des savoirs délaissés, de cous reconnecter avec la nature...vous êtes déjà BIEN en avance sur ce que nous étions à nos débuts! 

RIEN n'est impossible. 

Aimer découvrir, aimer apprendre et foncer droit devant font parti des choses les plus excitantes de la vie.
Hier soir, 23h00. Nous étions, Dominic et moi, en Hier soir, 23h00. Nous étions, Dominic et moi, en train d'arroser le projet de la semaine (une patinoire pour les filles). 

Nous étions là, la p'tite chapelle nous éclairant, en amoureux, en train de transvider des dizaines de chaudières d'eau, dans l'espoir que les filles puissent avoir le plaisir d'y patiner prochainement.

C'était le calme absolu, ou presque. Monsieur Coq n'a pas aimé être dérangé en pleine nuit et c'est mis à cocoriter pour nous le faire savoir. Je regardais autour de nous et je suis tombée en admiration. 

En admiration pour tout le travail que nous avons accompli jusqu'à maintenant. Je ne sais pas si cela peut sembler être de la vantardise. Je sais que dans notre société, être fier de ce que l'on fait, de ce qui on est, du succès qu'on peut avoir dans les différentes sphères de la vie, semble souvent être inadéquat.

Comme si on n'avait pas ce droit d'être juste bien fier de nous. Bref, tout ça pour dire que je suis vraiment fière de moi et de notre nous familial et que je souhaite, de par mes écrits et mes stories, vous transmettre cette passion pour que vous puissiez être fiers de VOUS. 

Si votre rêve est d'avoir de beaux grands jardins...GO c'est tout de suite et maintenant que ça se passe. Si vous désirez cultiver, conserver et cuisiner de la bonne nourriture pour votre corps et vos êtres chers, c'est LÀ que ça se passe. Pas demain, pas dans cinq ans. C'est LÀ. 

Fouillez sur le net, achetez-vous un livre sur le sujet, regardez des vidéos, abonnez-vous à des comptes IG. Soyez curieux, prenez des notes, posez des questions, faites-vous des plans. Magasinez des petites terres/terrains, faites des économies, suivez des formations. 

Il y a mille et une façons de passer à l'action exactement là, aujourd'hui, afin de vous rapprocher de vos rêves. 

Et une de ces belles soirées, à 23h en train d'arroser une petite patinoire, vous prendrez une bonne inspiration en fermant les yeux et en étant bien fier d'avoir osé et d'avoir durement travaillé pour y arriver.
Une petite douceur d'été 2020 en cette journée Une petite douceur d'été 2020 en cette journée d'hiver (ça peut pas faire de mal ce p'tit clin d'oeil pas vrai?!). 

On a pensé, Dominic et moi, suite à beaucoup de questions sur le sujet pendant la belle saison, vous faire un article complet sur le matériel textile que nous utilisions dans nos jardins. 

Que ce soit les différents filets, les toiles, les couvre-sol, etc. On vous explique ce qu'on en fait et pourquoi et on vous a même mis des liens pour les magasiner plus facilement. 

Bref, on espère que cela vous aidera à faire des choix éclairés pour vos propres besoins. 

*Le lien est dans la bioooo! 🌱
Une journée passée dehors, à faire un peu de to Une journée passée dehors, à faire un peu de tout et de rien. Aller chercher l'arbre de noël avec les filles, travailler dans la P'tite chapelle et s'occuper des animaux. 

Revenir de la forêt en fin d'après-midi et admirer toutes les lumières qui se sont illuminées pendant notre balade. 

Rentrer à la maison et manger un délicieux souper. Des aliments provenant tous de notre chez-nous, de nos efforts et de notre travail pendant toute l'année. 

Et surtout...être tout simplement ensemble.💖
J'aime tellement faire du pain! C'est tout. Pas pl J'aime tellement faire du pain!
C'est tout.
Pas plus compliqué que ça!
C'est une habilité qui se développe sans cesse. 

On apprend sans cesse une nouvelle technique, on essaie une nouvelle recette, des proportions différentes et des farines différentes.

Les possibilités sont infinies.
Les recettes de base sont tellement facile à réaliser et cela demande très peu de matériel. 

Je vous lance lce p'tit défi: qui fera du pain ce week-end? Qui fera son premier? Qui tentera une nouvelle recette? Je veux tous les voir!!!🍞🍞🍞
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