Pain aux bananes

Cette recette de pain aux bananes est tout simplement exquise! J’aime essayer plein de recettes différentes MAIS quand j’en aime une, je refais la même pendant un bon moment (ça m’évite de me perdre et de sombrer dans des recherches à l’infini!). Cette recette de pain aux bananes absolument délicieux donne un pain et cette recette se double facilement.

Ingrédients

4 bananes écrasées

2 c. à table de graines de lin moulue

1/3 de tasse de lait de votre choix

1/3 de tasse de compote de pommes

2 c. à table de sirop d’érable

2 c. à thé de vanille

¼ de tasse de sucre

½ tasse de flocons d’avoine

1 c. à thé de bicarbonate de sodium

½ c. à thé de poudre à pâte

Une pincée de sel

1 ½ tasse de farine

Garniture

(optionnelle mais ô combien délicieuse!)

-Bananes tranchées sur le sens de la longueur

-Graines de tournesol et de citrouille, noix hachées, cannelle…

-Des morceaux de dattes

-Brisures de chocolat

Marche à suivre

Mélanger tous les ingrédients humides ensemble (cela peut se faire soit à la main, dans un grand bol ou soit dans le bol de votre batteur sur socle avec le batteur plat).

Ajouter tous les ingrédients secs au mélange humide et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.

Mettre le mélange dans un moule à pain préalablement huilé ou beurré.

Si désiré, mais fortement suggéré, ajouter des ingrédients à garniture à votre guise.

Cuire au four à 350 pendant environ 45-50 minutes (la température des fours pouvant varier, la durée de cuisson pourrait tout aussi varier). Sortir du four, laisser tempérer quelques minutes avant de démouler et déposer ce beau pain aux bananes sur une grille de refroidissement.

Totalement délicieux comme petit déjeuner ou comme collation, avec du beurre d’arachide s’il vous plaît!

La recette originale est juste ici: Oh she glows

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Dans l’article ci-dessus, tout ne se veut qu’être source d’inspiration. Vous n’avez aucunement l’obligation de vous procurer quoi que ce soit. Je vous invite à prendre le temps de réfléchir à vos réels besoins ainsi qu’à votre budget. Je tiens à préciser que ce n’est également que notre propre façon de vivre, nos choix. Il n’y a également aucun jugement porté envers qui que ce soit.

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